Wie Spinnen in Kambodscha essen

Mit Lebensmitteln in Kambodscha - eine vollständige Ordnung. Meer über den südlichen Teil des Landes, der größten See in Südostasien, Tonle Sap und tiefen Flüssen - gefischt am Ufer einer Reihe von Fischen und anderen Wasser Reptilien, die nicht zu verwenden sündigen. Die Einheimischen all dieser Reichtum gerne essen und tsedyat im Kindergarten wissen Sie, wer - und bescheshuychatoe razdvoekopytnoe von allem anderen, und alles verschlingen.

Und was in Kambodscha svenina. Sie wissen, was es svenina? Nehmen Sie es, so viel wie es „atmet“! Der frische Geruch von Kebab und hat darum gebeten, dass eher auf dem Grill geworfen oder am Spieß aufgereiht - frisch, süß und sehr saftig. Die Chancen stehen die lokalen Schweine junge Schweine und Katzen können gefüttert werden. Nicht umsonst, weil in Kambodscha sind so viele Hunde und Katzen - nur zwei und eine Handvoll.

Mit Produkten, mit Ausnahme vielleicht von allen molochki - es gibt auch eine vollständige Ordnung. Es ist genug, um den Markt zu gehen schnell die Produkte in unserem Lieblings-Burger zu holen, pyureshechku oder sogar einen vollständigen ukrainischen Borschtsch kochen. Aber auf einer Thai würzige Suppe Tom Yum genug, und Sie gehen, Gut kochen gut Tom Yum nach Dorogomilovsky besuchen?

Küche Kambodscha schmackhaft anders als Thai, der Großteil davon ist ein Auszug trudnousvaivaemaya Feuer Höllen und von den berüchtigten „Pad-ten“ beginnt am dritten Tag aufgehängt werden. Nicht als Beispiel und indonesische zhizhenke frisches Gemüse und Kräuter aus der Verwendung von denen fast sofort beginnt Sumpf Kröte zu fühlen. Es ist einfach und einige domestiziert. Sie können an einem Ort alle die gleiche Fischsuppe oder Nudeln mit Fleischsauce mit Ei ständig essen, und es wird nicht müde wie nie müde meine Mutter Suppe und Koteletts. In der Tat, viele Menschen tun - dann beschlossen Abend Mahlzeiten mit der Familie in einer Vielzahl von kostengünstigen Cafeterias zu organisieren, anstatt viel Zeit am Herd zu verbringen. Alles, was es den Hedonismus, Völlerei - es ist gut. Aber ich oft gefragt werde - ist es wahr, dass auch von Eidechsen gegessen in denen Ihr Thailand und Kambodscha? Es kann verschlingen, aber nicht oft. Mindestens ich bin sicher, dass kaum seit dem Pol Pot hat eine Familie beim Abendessen getroffen wurde eine Schale mit Frosch Schinken, Holzlarven und frittierten Wasserkäfern zu essen. Aber frönen für ein bisschen Zucker einmal pro Woche in, aber einen guten Film - es bitte. Und die Nachfrage schafft Angebot, es muss gesagt werden - all diese Vielfalt sehr oft, aber in zahlreichen Fach gefunden Ständen Kambodscha.

Ehrlich gesagt, nach 7 Monaten des Lebens in diesem Land, ich sehe nicht all diese gebratenen Schaben und Heuschrecken als exotisch. Ich denke, das ist ganz erträglich Appetizer für Bier, aber immer noch auf den altmodischen Art bevorzugt getrocknete Fische, Krebsscheren oder getrockneter Tintenfisch, der in Kambodscha ist auch in großer Fülle. Manchmal mit einem Fisch im Paket, nein, nein ja und erhalten zwei oder drei eines Schmiedes, betrachte ich dies als Bonus, glücklich hrumkayu gebratene Insekten, vom Kopf beginnend und trinken ein kühles Bier.

Aber es ist eine Delikatesse in Kambodscha, und dass Kambodschaner selbst geschätzt als exotische und bereit für ihn gehen viele Kilometer, Spinnenrand. Der Rand dieses - ein kleines Dorf Skuon 70 Kilometer von der Hauptstadt, an der Straße von Phnom Penh nach Kampong Cham. Als das letzte Wochenende auf das Geschäft „Stumpf“, ging ich allein die Spitzen der exotischen Küche Kambodschas zu begreifen.

Jemand in der internets ponarasskazyval dieser Autobahn 6A - eine der besten im Land. Lassen Sie Ihre erwachsenen Kinder haben Sie irgendwelche Geschichten nicht lesen, wenn sie unter dem Einfluss von Senilität Sie in einen faulen Pilz drehen. Zwei Drittel des Weges bis zur Kreuzung mit der Bahn 61 Notwendigkeit, sich auf der holprigen Straße Reparatur zu gehen, kuvertiert Clubs Ton Staub und Sand knirschte mit den Zähnen.

Auf dem Weg mit dem Zug von Schülern kolyadunov aufholen. Heute ist die Höhe des chinesischen Neujahrs und die Pioniere waren gekommen auf der Kopfplatte örtlichen Tankstelle zu ruinieren, aber povzryvat Böller gefährlich nahe.

Schließlich er - Rand Cashew und helitserovyh.

Ein eingekreist wenig am Straßenrand Markt und schnell den „Punkt“ der Verkäufe von einer Frau mit einem Farb Glück finden. 4 Personen, unter anderem - der Dollar.

Es gibt eine Einschränkung. Ich habe arachnophobie seit ihrer Kindheit. Ich vor allem Angst vor Spinnen. Nicht alle wahr, aber groß und flink - sehr Angst. Und dann stellen Sie sich die alte Frau mit einem Eimer voller riesiger Spinnen uns rauschen lebendig mit Rufen „A-PYN!, A PYN!“ (Also in einigen lokalen Arten von giftigen Tarantel genannt). Ich schreie - Stop! Sie nicht zum Narren kommen! Ich habe, dass keine Augen? Ich habe nicht auf? Sie wollen einen Dollar und sofort? Sie alles über das Gefühl des Entsetzens von einigen Leuten fühlt gehört?! Erst dann verstand ich, dass es alles in Russisch gesagt. Gestures zu der alten Frau zu stoppen und einen Eimer gelegt.

Sorgfältig und mit einer Anstrengung auf. Die meisten Angst - nicht jetzt beginnen „scherzt“ den Geist weiß „auf seiner Schulter zu pflanzen“, garknut „hrrrrrr“ in seinem Ohr. Inzwischen, um den Eimer läuft Kleinkind und beginnt ihre prallen Tentakeln in den Eimer mit den Monstern zu stecken.

Mutter Kleinkind nimmt zwei große Exemplare und legt sie auf den Bauch Nachkommen. - Komm, barang, Dollar Eis Kind will.

an seiner Wimper Augen sehen gerade - wie Cyclops ist!

Und der Stachel entfernt? Mutter nimmt eine Spinne in seinen Händen und zeigt, dass alles an seinem Platz ist. Dann Nagel poddevat Cheliceren Tarantel verklemmt versucht, ihre Finger zu greifen, hörte einen Klicken auf dem Nagel, fast gebissen. Schüttelt ihm die Hand - eine Spinne in einem Eimer. Voll Biss hat nicht stattgefunden - die Erfahrung und Mut zur Rettung kam.

Ein Handels pauchatinoy geschieht wie folgt aus: Wenn die teuren Auto oder ein Bus voller weißer barangay, auf den Markt kommt, mit einer Menge von Kilogramm gebratene Taranteln in kürzester Zeit auf das Fahrzeug rauschen, und Gulden krähen: - Ja, sie immer noch sauer ist. - In dem heißen Stein? Billiger geben. - Oh, Flüssigkeit, rötlich. - nehmen Sie 5, 6 geben.

Dieser Bastard, machen Sie Fotos für Phnom Penh-post? Und ich bin hier jetzt zwei pauchyatiny Paket geben, nazhrusya und morgen seine Stuten, dass die Nähmaschine Sie eine weiße Freak Hose zu nähen, aber Feiglinge kelvinklyan $ 2, bringen in den Zwinger und Stäbe so abweichen, dass bereits pomolodeyu Vergnügen und dies ist durch Hormone ...

Tante kam mit einem Fahrer zu dem teueren Lexus, kaufte für 10 Dollar Spinnen und eher in Richtung der Hauptstadt verlassen. Nach dem ersten gutmütigen Lächeln Wiehern, obwohl das erste Foto ernsthaft belastet.

Chew innerhalb Tarantel im Wesentlichen nichts. Struppig Beine mit Streifen von Fleisch und eine kleine poröse Anordnung von Fleisch unter der Schale.

Zu diesem Geschmack, sagen Sie? Etwas zwischen einer Garnele und Huhn. Aber Arachnidische.

All dies natürlich Attraktion. Und am Ende ist nicht die angenehmste. Handel zieht Bettler, die gerne und Mitleid, und wollen nicht zu frönen. Bender ist verboten! Beggar Mädchen spielte mit einer Spinne. Nur lassen Sie uns nicht das Gleiche. Jeder wählt eine Kindheit und Grushki, so dass er sieht, passen!

Pauchary pro Tag in den Eimer so braten, die einfach sterben. Neben den allgegenwärtigen Ameisen stecken sofort Fleisch zu verderben. Frau untersucht die Überreste pauchatiny noch halbtot von den ant Herden abzuschütteln und sofort in Brand geraten.

Diese besondere verhalten sich ruhig und wandte sich dann auf den Hals des Kindes in zwei Sekunden. Aufmerksame Mutter sofort seine pummeligen Jungen auf der Oberseite seines Kopfes transplantiert. Und wenn Sie noch in den Hals beißen, ist es sicher?

Als ich nach Skuon ging mit der lokalen Jagd auf Schub gedacht. Aber als ich kam auf den Handel aus, als sich etwas verändert bereits seine Meinung. Ich dachte, dass die Zecke der Memoiren bereits hat.